特別養護老人ホーム サニーヒル[社会福祉法人 隆徳会]

サニーヒル横須賀

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サニーヒルだより

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.11.26

行事食 「にぎり寿司」

にぎり寿司は皆さんに人気です! もちろん、茶わん蒸しも好評です!

ご利用者の皆さんに、おかずを相談したとろ、すましの具はとろろ昆布と葱、

生野菜が食べたい! 煮物は任せます。と

食事に厳しいご意見番が中心となって、希望をまとめてくれました。

お刺身が苦手なご利用者は天ぷら盛り合わせです。こちらも好評。

「あら~天ぷらいいわね~。」

「隣の芝生は何とやら…だね~。」と楽しそうでした。

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.11.19

「今日の夕日」

5階からの景色です。

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.11.15

イベント食 「海鮮ちらし」

今回の写真は職員の食事です。

ご利用者と同じ献立ですが酢飯の量は多めです。

ご利用者のご飯はご希望に合わせて、量を調整しています。

少なめや少し多めなどできる限り対応しています。

粥を食べていても、変わりご飯の時は米飯を希望するご利用者も。

※変わりご飯: 酢飯 炊き込みご飯 チャーハン カレーライスなど

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.11.10

3Fの行事 「フルーツパーティー」

本日、3Fのおやつは「秋の果物」です。

ミキサー食の果物は、すりおろしたり、裏ごしして提供しました。

混ぜ物なし!100%です。

サニーヒル一番のご長寿110歳のご利用者もすりおろした柿を

「美味しい。」と言ってお代わりしました。

遠くからは「まだりんごを食べていません!りんごくださーい。」

「柿は日本の果物ですか?外国から来たんですか?」

「ぶどうの皮は食べていいんですか?」

「みかんをもうひとつ!」とにぎやかな会話が聞こえてきました。

 

 

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.11.09

 2Fの行事 「焼き芋の会」

2Fのおやつは「焼き芋」です。

毎年八百屋さんにお願いしています。

今日も熱々のできたてを届けてくれました!

フロアに焼き芋の香りがいっぱいに広がり、

「美味しいね!」 「季節を感じるわ~。」と好評でした。

職員は森の動物達の姿に変身して焼き芋を運び、

ご利用者から「かわいい!」の声が聞こえました。

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.10.28

イベント食 「海鮮丼」

今月からお刺身の提供が始まります!

毎月ねぎとろ丼を献立に入れます。 行事食やイベント食もご利用者皆さんの

リクエストが多い「まぐろのお刺身」を提供していきます。 お楽しみに!

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.10.15

10月行事食 「秋のお弁当」

栗ご飯を炊きました。 塩と酒を入れたので、ほんのり塩味と良い香りがします。

「いい塩加減ですね。うまく炊けています。」 「栗ご飯食べたかったんだ。嬉しいよ!」

「唐揚げの衣が硬いです~。」 「柿が甘くておいしい、初物ですね。」

食を通じて会話が弾みました。

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.09.28

イベント食 「あなごちらし」

前回、「あなごが小さかったよ~。どこにあるか分からないよ。」と声があったので、

今回は切り方を変えて、丁寧にあなごが目立つように盛り付けて下さい!と厨房にお願いしました。

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.09.20

デイサービス 「敬老お祝い膳」

お祝い膳は前半と後半で天ぷらの食材と果物を変えています。

おやつは紅白の練り切りでお祝いしました。

あわせて、職員が手作りした色紙と名前入りのお守りも用意しました。

色紙には写真を貼ります。

ご利用者は恥ずかしがっていましたが、笑顔の写真はご家族にとても喜ばれました!

  • サニーヒル横須賀
  • 2021.09.15

9月行事食 「敬老お祝い膳」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お赤飯と天ぷらでお祝いしました。

ご利用者の皆さんに、天ぷらは何が良いか相談したとろ、

「海老は必ず入れて下さい!」「私は野菜たっぷりがいいです。」

今年もキスの天ぷらを入れますか?

「小さいからなぁ、子供のキスはかわいそうだよ。」

「海老が大きかったら満足だな。」と意見があり、

野菜を増やしました。 梨も好評で、薄切りにしたので食べやすかった様です。

 

 

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